一、資助對(duì)象：

在農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校就讀且具有正式學(xué)籍的所有學(xué)生。

二、政策內(nèi)容：

為在農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校就讀且具有正式學(xué)籍的學(xué)生，提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元，全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算，免費(fèi)享受每生每年800元的營(yíng)養(yǎng)餐。

責(zé)任單位：縣教育局

聯(lián) 系 人：粱建勛

聯(lián)系電話：66231155   15896613908

附件：洛寧縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃保障措施

一、引進(jìn)大型企業(yè)，實(shí)行中央廚房集中配餐。建成了先進(jìn)的中央廚房配餐中心，擁有蔬菜、肉類、豆制品清洗、面制品加工等先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，建有標(biāo)準(zhǔn)化化驗(yàn)室。公司采用中央廚房配餐模式，采取“熱+冷”的供餐模式進(jìn)行配送，為學(xué)生提供全面營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)。中央廚房配餐中心配餐模式降低了學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成本，從食品制作、配送過程、學(xué)生食用等重要環(huán)節(jié)全程監(jiān)控，保障了供餐安全。

          二、營(yíng)養(yǎng)美味，保障學(xué)生餐的基本需求。以農(nóng)村學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)手冊(cè)為要求，結(jié)合本地特色，選用谷類及薯類，時(shí)蔬及水果，禽畜豬肉及豆制品，非轉(zhuǎn)基因植物油等食材，采用國(guó)內(nèi)知名品牌調(diào)味品，利用炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燴、燉、鹵、煮、蒸等制作工藝，結(jié)合公司中央廚房現(xiàn)代化的自動(dòng)烹飪?cè)O(shè)備，開發(fā)了出符合國(guó)家營(yíng)養(yǎng)要求并具有當(dāng)地口味的美味菜肴，色香味形面面俱到，成品經(jīng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師評(píng)定餐食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)美味、可口。

三、依靠周邊資源，建設(shè)食品原料供應(yīng)基地。我們依靠周邊的優(yōu)勢(shì)資源，優(yōu)先采購當(dāng)?shù)厥巢?，逐步自建蔬菜基地，保證蔬菜的時(shí)效性，竭力為公司打造一個(gè)可追溯的農(nóng)業(yè)安全產(chǎn)品供應(yīng)鏈。